Iscritto dal 2026
Mercato Coperto Campagna Amica di Ravenna
Mercati
Il mercato si svolge nei locali di recente costruzione di Piazza dei Carabinieri, all’incrocio tra via Bovini e via Canalazzo. Qui i cittadini potranno scegliere il KM0 lanciando, di fatto, un importante segnale di attenzione al proprio territorio e alla sostenibilità ambientale, nonché sostenere l’economia e l’occupazione locale. Il mercato coperto sarà anche un luogo di educazione ad una alimentazione più sana e corretta, uno spazio di sviluppo dell’agricoltura di prossimità, distintiva, che che promuove la cultura del cibo sano.
Aperture
TUTTO L'ANNO
Il mercato resterà chiuso dal 12 al 25 agosto. Apertura straordinaria venerdì pomeriggio del 16 e 23 agosto
Orari di apertura
Caratteristiche
Cibo biologico certificato
Presenza di produttori la cui coltivazione biologica è certificata da ente autorizzato)
Piccoli produttori
Presenza di piccoli produttori che si prendono cura di massimo 5 ettari di terreno.
Vendita di prodotti propri
I prodotti provengono esclusivamente da coltivazioni o allevamenti di ogni produttore.
Prodotti locali
I produttori provengono da distanza non superiore ai 70 km dal luogo di produzione o nella stessa regione per la riduzione dell’inquinamento e del riscaldamento globale.
Prodotti stagionali
Vengono proposti solo prodotti stagionali, ad eccezione di quelli trasformati, per ridurre l’impatto ecologico della conservazione e dei trasporti)
Eliminazione della filiera lunga
I produttori scelgono di non conferire a grossisti e alla grande distribuzione per ridurre le emissioni di CO2 dei trasporti.
Partecipazione a reti di impresa o cooperative
I produttori fanno parte di reti di imprenditori agricoli o di cooperative di produttori per favorire la vendita diretta.
Varietà colturali
Vengono prodotte più di 10 varietà e si impegnano per conservare la biodiversità.
Prodotti freschi
I prodotti vengono raccolti e venduti entro 72 ore, ad eccezione di alcune tipologie come patate, cipolle, carote, formaggi e salumi stagionati, prodotti trasformati. La freschezza dei prodotti ha una funzione benefica per l’organismo umano perché mantiene integre le vitamine e i composti anti ossidanti.
Prodotti trasformati in azienda
I prodotti sono trasformati in laboratori propri dell’azienda.
Imballaggi biodegradabili
I prodotti sono confezionati con materiali compostabili, non si utilizza plastica.
Prodotti sfusi e alla spina
Presenza di prodotti sfusi per ridurre l’inquinamento dovuto agli imballaggi.
Accessibilità senza auto
Per raggiungere il mercato o il gruppo a sono presenti percorsi a piedi o in bicicletta.
Misure per favorire la relazione e costruire comunità
Il mercato o il gas dispone di spazi o prevede incontri per promuovere la prossimità relazionale e fiduciaria tra azienda e consumatore e tra i consumatori.
Riuso e riparazione
Ridurre le risorse impiegate, riutilizzare gli oggetti, riciclare le materie prime
Alcuni locali iscritti
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