Valentino Marconi
Soppressa, speck della Lessinia, guanciale, coppa pancettata affumicata, lardo e tanti altri prodotti... Se siete indecisi fermatevi per un aperitivo e provate il super tagliere! La loro carne nasce, cresce, viene lavorata e stagionata nella loro azienda ed è iscritta al circuito dei Consorzi del Prosciutto di Parma e di San Daniele. La bottega si trova in una vecchia stalla ristrutturata.
Prodotti locali
Filiera corta
Vendita diretta
Vendita di prodotti esclusivamente propri
Vendita locale dei prodotti
Eliminazione della filiera lunga
Prodotti trasformati in azienda
Ecologia
Territorio
Prodotti freschi
Sede locale
Conduzione familiare
Prodotti tipici
Misure per favorire la relazione e costruire comunità